北エリア・ワンポイントクッキング主催Xmasお正月試食会報告


11月10日②午前の部・③午後(グラス片手に女子会)・・新加入1名・未加入2名・合計23名 

テーマ<エビ・豚肉>
メニュー
<厚揚げ入りエビチリ><シュウマイ><塩豚のキャラメリゼ><手作りピザ・・ルッコラのせて> <めばちまぐろのカルパッチョ、わさびソースで><ズワイガニの押しずし><北海七宝漬け><シュトーレン><ブルンジ紅茶><わたらい一番茶煎茶> <スパークリンワイン・MESSIAS><シードル><ダン><サマーフレッシュのお酒><ポルトガルワイン> 

参加者の声:
*豚肉をまだ購入したことがなかったけど、すっごくおいしかったので、ぜひ購入します。 
*スパークリングワインMESSIASがおいしい。
*ダン(通常取り組み)がこんなにおいしいとは思わなかった。
*北海七宝漬けはお酒にぴったり、ちょっと高価だけど、うに・いくら・ほたて・数の子が入っていて味付けがよい。


11月3日北区で新たに個配が開始するのにあわせ、北区の個人のお宅で開催。

(未加入者4名・新加入者2名・合計11名・・1名加入)

サンプル品<ズワイガニの押しずし・シュトーレン・めばちまぐろ(カルパッチョにして)>

手作り・・<シュウマイ><塩豚のキャラメリゼ、グリーンソース添え><レーズン入り全粒粉パン><ほうれん草入りパン>

押しずしはレンジで加熱するだけ!にエ~!とびっくり!  エビ・豚肉の料理やパンも好評でした。

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